中國人有所謂的七月鬼門開，而萬聖節(Halloween)也就是西方的鬼節，他們也認為這天是鬼怪們最接近人們的時刻。與許多節慶一樣，萬聖節原本是有濃濃宗教意義的，但現今似乎僅成了盛大的變裝派對。此外還有不可少的「不給糖就搗蛋(Trick or Treat)」活動，孩子們精心打扮向鄰居討糖吃或要禮物。
今年，馬丁也來跟流行一下吧！來手作DIY個「萬聖節女巫手指餅乾(Halloween Witches' Severed Fingers)」嚇嚇友人們，不料製作得太過肥胖，竟被說「好可愛」、「你的手指是被車子輾過嗎」，哈哈哈～製作過程很容易喔，是個非常好玩的親子遊戲，一起來玩吧！
萬聖節愉快～Happy Halloween～
＃００
白天不做虧心事，半夜不怕鬼敲門！嗚～嗚～嗚～
＃０１
＃０２
所需的材料有：
奶油 100g
白砂糖 60g
雞蛋 1顆(約50g)
低筋麵粉 230g
鹽巴 1/2小匙
整顆杏仁 7顆
無糖可可粉 適量
份量：14支
＃０３
製作前先將奶油放置室溫下軟化，接著以打蛋器將奶油打軟。
＃０４
加入砂糖，繼續攪打。
＃０５
加入雞蛋，還是繼續攪打。
＃０６
加入雞蛋之初，攪打會呈顯分離狀態，只要不斷攪打就會逐漸融合，且變得愈來愈細緻。
＃０７
完全融合，呈現滑順的鵝黃色即可進行下一步驟。
＃０８
將低筋麵粉過篩，以橡皮刮刀輕拌、按壓使其成團。
＃０９
成團後以保鮮膜覆蓋送至冰箱冷藏30分鐘。
＃１０
麵團冷藏期間，咱們來準備「指甲」吧。將杏仁切半。
＃１１
將麵糰分成14等分，每個約30克。
＃１２
將每個分割好的小麵糰稍捏成長條狀。
＃１３
接著整形至所需形狀及大小。
(您也可以把它搓成細長狀，就如同我們的手指般)
＃１４
捏出指節部位。
＃１５
貼上作為指甲切半的杏仁。
馬丁發現這樣直接貼上一點也不牢固，杏仁很容易脫落。可嘗試先刷上一層蛋白再黏貼試試。而至於脫落的指甲也不用別擔心，補救措施就是以融化巧克力黏貼回去就行了。
＃１６
以小刀於麵團上刻劃出手指紋路。
＃１７
＃１８
送入烤箱預熱至180度C之烤箱烘烤約20分鐘。
＊以上溫度與烘烤時間僅供參考，端看個人烤箱狀況調整。
＃１９
出爐後以刷子輕刷上無糖可可粉即大功告成囉，很容易吧！
＃２０
嘿嘿～不給糖就搗蛋！萬聖節快樂唷。
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今年，馬丁也來跟流行一下吧！來手作DIY個「萬聖節女巫手指餅乾(Halloween Witches' Severed Fingers)」嚇嚇友人們，不料製作得太過肥胖，竟被說「好可愛」、「你的手指是被車子輾過嗎」，哈哈哈～製作過程很容易喔，是個非常好玩的親子遊戲，一起來玩吧！
萬聖節愉快～Happy Halloween～
＃００
白天不做虧心事，半夜不怕鬼敲門！嗚～嗚～嗚～
＃０１
＃０２
所需的材料有：
奶油 100g
白砂糖 60g
雞蛋 1顆(約50g)
低筋麵粉 230g
鹽巴 1/2小匙
整顆杏仁 7顆
無糖可可粉 適量
份量：14支
＃０３
製作前先將奶油放置室溫下軟化，接著以打蛋器將奶油打軟。
＃０４
加入砂糖，繼續攪打。
＃０５
加入雞蛋，還是繼續攪打。
＃０６
加入雞蛋之初，攪打會呈顯分離狀態，只要不斷攪打就會逐漸融合，且變得愈來愈細緻。
＃０７
完全融合，呈現滑順的鵝黃色即可進行下一步驟。
＃０８
將低筋麵粉過篩，以橡皮刮刀輕拌、按壓使其成團。
＃０９
成團後以保鮮膜覆蓋送至冰箱冷藏30分鐘。
＃１０
麵團冷藏期間，咱們來準備「指甲」吧。將杏仁切半。
＃１１
將麵糰分成14等分，每個約30克。
＃１２
將每個分割好的小麵糰稍捏成長條狀。
＃１３
接著整形至所需形狀及大小。
(您也可以把它搓成細長狀，就如同我們的手指般)
＃１４
捏出指節部位。
＃１５
貼上作為指甲切半的杏仁。
馬丁發現這樣直接貼上一點也不牢固，杏仁很容易脫落。可嘗試先刷上一層蛋白再黏貼試試。而至於脫落的指甲也不用別擔心，補救措施就是以融化巧克力黏貼回去就行了。
＃１６
以小刀於麵團上刻劃出手指紋路。
＃１７
＃１８
送入烤箱預熱至180度C之烤箱烘烤約20分鐘。
＊以上溫度與烘烤時間僅供參考，端看個人烤箱狀況調整。
＃１９
出爐後以刷子輕刷上無糖可可粉即大功告成囉，很容易吧！
＃２０
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